ไบโอติน จัดว่ามีความนิยมนำมาเป็นอาหารเสริมบำรุงผม ด้วยความที่ไบโอตินค่อนข้างปลอดภัย ไม่ถูกสะสมในร่างกาย ไบโอตินจึงเป็นที่นิยมและเป็นตัวเลือกสำหรับผู้มีปัญหาต่างๆที่เกี่ยวกับเส้นผม และวันนี้แอดมินเลยอยากให้ทุกคนมาทำความรู้จักกับไบโอตินกันค่ะ
ไบโอติน คืออะไร ? แก้ผมร่วงได้จริงหรือ ?
ไบโอติน (Biotin) หรือที่เรารู้จักกันในชื่อ วิตามินเอช (Vitamin H) หรือ วิตามินบี 7 (Vitamin B7) จัดอยู่ในกลุ่ม วิตามินบีรวม เป็นวิตามินที่ละลายน้ำได้ จึงไม่เสี่ยงต่อการสะสม หากมีมากเกินจะถูกขับออกโดยวิธีธรรมชาติ และมีหน่วยวัดเป็นไมโครกรัม (mcg.)
ไบโอตินเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผม, เล็บ และผิวหนังมีสุขภาพดี และยังทำให้การเผาผลาญอาหารพวกแป้ง (carbohydrate) และไขมันเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นภาวะผมร่วงมากผิดปกติ หนังศีรษะอักเสบ ผมขาวก่อนวัย ผมขึ้นใหม่ผิดปกติ ผมเปราะ ผมแตกปลาย รังแคและความผิดปกติอื่นๆ ของผมและหนังศีรษะอาจเกิดขึ้นได้จากการขาดไบโอติน
ไบโอตินยังช่วยในการเจริญของเซลล์เยื่อบุผิว เป็นส่วนประกอบของการสร้างน้ำตาล, กรดอะมิโนและกรดไขมัน และช่วยให้ร่างกายสร้างพลังงานระหว่างการออกกำลังกายหรือการทำกิจวัตรประจำวันอื่น ๆ ดังนั้น ความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ ความเรียบของผิวหนังขึ้นกับปริมาณของไบโอตินที่มีอยู่ที่ผิวหนัง หนังศีรษะและรากผม
ไบโอตินเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ผม, เล็บ และผิวหนังมีสุขภาพดี และยังทำให้การเผาผลาญอาหารพวกแป้ง (carbohydrate) และไขมันเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นภาวะผมร่วงมากผิดปกติ หนังศีรษะอักเสบ ผมขาวก่อนวัย ผมขึ้นใหม่ผิดปกติ ผมเปราะ ผมแตกปลาย รังแคและความผิดปกติอื่นๆ ของผมและหนังศีรษะอาจเกิดขึ้นได้จากการขาดไบโอติน
ไบโอตินยังช่วยในการเจริญของเซลล์เยื่อบุผิว เป็นส่วนประกอบของการสร้างน้ำตาล, กรดอะมิโนและกรดไขมัน และช่วยให้ร่างกายสร้างพลังงานระหว่างการออกกำลังกายหรือการทำกิจวัตรประจำวันอื่น ๆ ดังนั้น ความแข็งแรงของเส้นผมและเล็บ ความเรียบของผิวหนังขึ้นกับปริมาณของไบโอตินที่มีอยู่ที่ผิวหนัง หนังศีรษะและรากผม
อาการขาด ไบโอติน Biotin ที่สังเกตได้ คือผิวหนังแห้งเป็นขุย ทำให้ผมร่วง เส้นผมมีความเปราะบาง เล็บเปราะ ฉีกขาดง่าย และผิวหนังอาจมีผื่นและติดเชื้อราได้ง่าย นอกจากนี้ หากขาดไบโอติน Biotin จะทำให้ ระบบการเผาผลาญไขมันเกิดความบกพร่อง ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดสูง และมีอาการทางหัวใจ
แหล่งของ ไบโอติน ในอาหาร
ไบโอติน ผลิตขึ้นได้จากแบคทีเรียในลำไส้ของเรา และมีอยู่ในอาหารหลายชนิด อาหารที่พบไบโอตินมากและดูดซึมได้ง่ายคือ ยีสต์ที่ใช้หมักเหล้า (brewer's yeast), นมผึ้ง รองลงมาคือ ไข่แดง, กล้วย, ตับวัว, นมสด, ขนมปังธัญพืช, หอยนางรม, ปลา, กะหล่ำดอก, ถั่ว , เนื้อสัตว์ และ ช็อคโกแล็ต เป็นต้น
สาเหตุของการขาด ไบโอติน
สาเหตุของการขาด ไบโอติน
- ไบโอติน ถูกทำลายได้ง่ายโดยขบวนการ พาสเจอไรซ์ หรือ อาหารที่ผ่านกรรมวิธี หรือความร้อนสูง ดังนั้นอาจเพิ่มเมนูอาหารกึ่งสุกกึ่งดิบ เช่น ปลาดิบ (sashimi) , สเต็ก , ผัก – ผลไม้ดิบ บ้าง
- คนที่ใช้ยาปฏิชีวนะเป็นเวลานานๆ โดยเฉพาะในกลุ่ม Sulfa เนื่องจากเชื้อพวก Lactobacillin จะถูกทำลาย
- การบริโภคไข่ขาวดิบในปริมาณสูง เป็นเวลานาน จนทำให้สารในไข่ขาวจับกับ ไบโอติน ทำให้ประสิทธิภาพการดูดซึม ไบโอติน ลดลง
- และยังพบในผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมาก สูบบุหรี่ และผู้เป็นโรคเบาหวาน มีภาวะการขาดไบโอติน
- นอกจากนี้ ยังพบว่า ในช่วงของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร ร่างกายจะมีความต้องการไบโอตินมากขึ้น หากขาด วิตามินบี อาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้า และผมร่วงหลังคลอดได้
ความสำคัญของ ไบโอติน
ไบโอติน ทำหน้าที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์กรดไขมัน ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างผิวหนัง เส้นผม รากผม รวมถึงระบบประสาทต่างๆในร่างกาย
ประโยชน์ของไบโอติน
ประโยชน์ของไบโอติน
- ไบโอติน ทำหน้าที่เป็นโคเอนไซม์ ในกระบวนต่างๆ ของร่างกาย เช่น การเผาผลาญของร่างกาย การสร้างกรดไขมัน
- ช่วยป้องกันผมหงอกและศรีษะล้านก่อนวัยได้ดี
- ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามกล้ามเนื้อ
- ช่วยในการป้องกันและรักษาโรค เกี่ยวกับเส้นผมและหนังศรีษะล้าน
- ช่วยในการรักษาผิวพรรณ ผม ต่อมเหงื่อ และกระดูกอ่อน
- ช่วยบรรเทาอาการผื่นผิวหนังอักเสบ ผดผื่นคันต่าง ๆ
- ช่วยป้องกันและบำรุงรักษาเล็บที่แห้งเปราะ